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Avventure in cucina, seconda parte
domande sui colloqui di sapone e servizi web riposanti
Mia moglie e io amiamo cucinare. Cuocere ... è un lento lavoro in corso (e molti fornai professionisti ti direbbero che è un processo permanente), ma ci dilettiamo e stiamo migliorando ogni anno.
Aiuta se sei spinto all'azione da materiale a tema videogioco, incluso il Hearthstone: ricettario della locanda del locandiere , un seguito al Ricettario ufficiale di World of Warcraft dello stesso autore.
Hearthstone: ricettario della locanda del locandiere
Autore: Chelsea Monroe-Cassel
Editore: Insight Editions
Rilasciato: 7 novembre 2017
Prezzo consigliato: $ 21,99
Anche se non lo afferma specificamente da nessuna parte, il pietra del focolare edizione è più di un compagno per il corretto Warcraft libro di cucina. Il suo focus principale su 112 pagine sono cocktail, mocktail, condimenti, dolci e 'morsi salati'. Quest'ultimo è per lo più relegato in contorni o spuntini, ma ci sono molti grandi antipasti conditi. In realtà sto bene con questo essere un affare più piccolo, in quanto è un po 'più economico per abbinare quella presunzione.
Il primo piatto che io e mia moglie abbiamo realizzato è stato il 'Durotar Warrior's Pie', noto anche come patate al forno ripiene. Non estraneo al concetto che abbiamo approfondito le istruzioni, che, in vero stile Monroe-Cassel, erano chiare e concise. Avendo provato diverse aziende di 'kit da pasto' negli ultimi mesi e frustrato da indicazioni fuori ordine o frasi stranamente formulate, è stato bello tornare alla realtà. L'ovvia separazione dei passaggi principali è ottima anche nel caso in cui sia necessario tornare rapidamente alla ricetta dopo aver lasciato riposare qualcosa o cuocere per un po '.
Le 'torte' sono andate alla grande, e siamo rimasti particolarmente colpiti dal sugo, che alla fine si è formato organicamente con tutto il resto nella stessa padella mentre le patate al forno - è sicuramente qualcosa che rifaremmo. Come sempre è facile fare delle sostituzioni (abbiamo scelto carne finta anziché carne macinata, che ha lo stesso aspetto / sapore esattamente), e brodo vegetale invece di brodo di carne, e si è comunque rivelato ottimo.
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Per il nostro secondo grande test abbiamo optato per il budino di Pit Tar Un'Goro, dato che non avevamo mai fatto il budino da zero prima. Proprio come il corso principale è stato un gioco da ragazzi, e le porzioni di zucchero, amido di mais, latte, birra e tuorli d'uovo per formare la base erano perfette (grazie a Dio abbiamo un milione di gadget come un separatore di uova). Normalmente la cottura al forno è una seccatura, soprattutto se otteniamo ricette casuali da Internet che non sono precise, ma questo è risultato meravigliosamente al primo tentativo.
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Devo sottolineare che questo libro di cucina si mette davvero al lavoro rapidamente. C'è solo una piccola introduzione di tre pagine di Harth Stonebrew (The Innkeeper, o mascotte di Hearthstone), e basta. Mi manca un sacco di piccole note di stile 'scegli la tua avventura' nel pietra del focolare libro di cucina. L'altro lavoro di Monroe-Cassel metteva spesso una piccola nota o richiamata da qualche parte nell'angolo di una scheda di ricetta, che era o spensierata Warcraft riferimento o una direzione verso una delle tante salse o creme associate.
Qui, lo spazio è un po 'più limitato con il fattore di forma più piccolo e il conteggio delle pagine più leggero, quindi ha senso. Ci sono alcuni , ma una parte di essi sono giochi di parole più innocui e simili per riempire lo spazio sulla pagina. L'unica grande debolezza in termini di lunghezza del libro è che non c'è abbastanza tempo per spiegare quali bacche, erbe e fiori commestibili sono meglio usare per contorni nella sezione che precede i cocktail - solo i lamponi sono brevemente menzionati. 59 ricopie è una grande quantità da sfogliare per la maggior parte, e data la qualità di ognuna, posso vedermi intrattenere l'idea di farne la maggior parte.
Hearthstone: ricettario della locanda del locandiere funziona in parte grazie alla forza delle ricette stesse e alla nozione di questo piccolo diario di nicchia da utilizzare per creare 'cibo da bar'. Non so quante altre idee abbia Monroe-Cassel, ma comprerei facilmente un libro di cucina basato su altre proprietà Blizzard dello stesso autore. Un macabro diablo Tomo a tema sarebbe una cosa interessante da mettere in evidenza ad Halloween, e con le combinazioni di colori vivaci e l'ampia gamma di Heroes of the Storm e Overwatch , probabilmente c'è abbastanza per riempire le ricette di un piccolo libro.
(Questa recensione si basa su una copia al dettaglio del libro fornita dall'editore.)